il corso

DURATA: Due giorni

DATA: 29/30 Settembre 2021

NUMERO PARTECIPANTI: max 10 persone
corso a numero chiuso

DESTINATARI: professionisti

IL CORSO COMPRENDE:
Materiale didattico, ricettario,
attestato, coffee break, pausa pranzo

LOCALITÀ: Porto S. Elia Residence
Via Aldo Fabrizi, 3, 89065 Lazzaro,
Motta San Giovanni RC

PER INFO: tel. 3382690850
conpaitcalabria@gmail.com

COSTO: 350,00 €
COSTO ASSOCIATI CONPAIT: 300,00 €

In questi due giorni un numero di allievi non superiore a 10 persone si cimenta sotto la guida dell’insegnante Mario Romani nell’apprendimento della tecnica base, nel perfezionamento e nell’esecuzione di vari esercizi di decorazione ad aerografo su pasta di zucchero, ostia, pastigliaggio, e con l’utilizzo di tattoo chocolate su cioccolato e panna.

Attraverso i due giorni di lezione gli allievi acquisiscono la tecnica e diventano autosufficienti e in grado si svolgere autonomamente i loro lavori ad aerografo in pasticceria, finalizzando il lavoro alla realizzazione di decorazioni a tema sui vari prodotti alimentari messi a disposizione.